De nombreuses personnes ont pris part à la 5e édition de la Foire d’Automne
Cette année la 5e édition de la Foire d’Automne d’Abitibi-Ouest s’est déroulée le samedi 20 septembre dernier autour du thème « Vidons les jardins ».
Cet événement qui devient un rendez-vous incontournable de la saison des récoltes a attiré un large public venu profiter des récoltes de fin de saison, échanger avec des producteurs locaux, et découvrir des produits frais, transformés ou artisanaux.
Bien ancrée dans le calendrier régional, cette foire d’Automne vise à valoriser le savoir-faire agricole et agroalimentaire de la région, tout en favorisant les circuits courts et la consommation locale.
Plusieurs exposants ont mentionné l’importance de cette vitrine pour sensibiliser le public à l’agriculture locale et encourager l’achat de proximité, surtout à l’approche de la saison froide.
Un inventaire pour maximiser les retombées agroalimentaires
Dans la foulée de la Foire d’automne, une nouvelle initiative vient soutenir les producteurs d’Abitibi-Ouest, Villebois et Valcanton : la mise en place d’un inventaire des produits disponibles en fin de saison. L’objectif est double : favoriser de nouvelles mises en marché pour les surplus de production et structurer davantage le secteur agroalimentaire local.
Concrètement, cet inventaire permettra de documenter précisément les produits encore disponibles après la fermeture des marchés publics, afin d’en faciliter la distribution vers d’autres canaux : institutions, organismes communautaires ou circuits courts. Cette démarche vise à réduire le gaspillage alimentaire, tout en maximisant la valeur économique et sociale des récoltes.
