Des espaces inclusifs pour deux rôtisseries St-Hubert en Abitibi

La rôtisserie St-Hubert d’Amos et celle de Val-d’Or se joignent au projet de salles à manger inclusives.

Les dimanches midi, des dizaines de rôtisseries St-Hubert accueillent les personnes autistes et leur famille dans un environnement favorable. Les employés de ces restaurants sont formés pour mieux répondre à la réalité des personnes autistes et s’assurer de répondre aux diverses sensibilités de cette clientèle en utilisant différents moyens, dont la diminution de la luminosité artificielle et du volume de la musique d’ambiance, de même que la présélection des tables et une offre de trousses sensorielles. Une visite virtuelle d’une rôtisserie typique et des outils préparatifs sont aussi en ligne pour celles et ceux qui souhaitent préparer leur venue en restaurant. Il est fortement recommandé aux familles de réserver pour s’assurer d’une expérience optimale.

Ce projet, qui vise à optimiser l’expérience client pour tous, est initié par la Fondation St-Hubert et la Fondation Autiste et Majeur avec le soutien et l’expertise du centre d’autisme À pas de géant, un chef de file dans l’éducation, la formation et la promotion de l’inclusion des personnes autistes dans tous les secteurs de la société, depuis plus de 40 ans.

À Amos et Val-d’Or

Depuis le 9 novembre, ce sont 46 restaurants St-Hubert, dont ceux d’Amos et de Val-d’Or, qui accueillent les familles qui désirent profiter de cette initiative inclusive les dimanches de 11 h à 13 h. Plusieurs autres rôtisseries s’ajouteront en cours d’année. Les personnes autistes et leur famille peuvent visiter ces restaurants ainsi que ceux de l’ensemble de la chaîne quand bon leur semble, mais les ajustements de la musique et de la lumière sont réservés aux dimanches midi.

C’est lors du congrès annuel de St-Hubert, qui s’est tenu le 29 octobre dernier à Sherbrooke, que la rôtisserie de Val-d’Or a été honorée en figurant parmi le Top 10 des rôtisseries traditionnelles du réseau. (Photo gracieuseté St-Hubert)

Val-d’Or dans le Top 10

À cette bonne nouvelle est venue s’en ajouter une autre puisque la rôtisserie St-Hubert de Val-d’Or a été honorée en figurant parmi le Top 10 des rôtisseries traditionnelles du réseau. Cette reconnaissance souligne l’excellence de sa performance globale au cours de la dernière année. Ces prix sont remis aux rôtisseries ayant obtenu les meilleures notes de performance, selon des critères rigoureux liés à la qualité du service, à l’expérience client et à l’efficacité opérationnelle.

« C’est une grande fierté pour toute notre équipe de recevoir cet honneur. Ce prix témoigne de notre travail collectif et de notre volonté constante d’offrir une expérience exceptionnelle à nos clients », mentionne Caroline Boutin, en compagnie de Marco Corriveau et Jean-François Rossignol, franchisés de la rôtisserie de Val-d’Or.